Nos produits

Où les trouver

Nous transformons nos céréales en farines de meules de pierre et nouilles de blé tendre et sarrasin, à partir de nos céréales cultivées sur les communes de OIZON, ENNORDRES, ET BLANCAFORT.

Notre moulin à meule de pierre d’un mètre de diamètre, déroule le grain pour le travailler en douceur et garder ses qualités nutritionnelles sans échauffer le produit.

Nos farines sont fraiches, car réalisées avec la production de la dernière moisson moulue régulièrement. Le processus de fabrication est maitrisé dès le champ pour optimiser les caractéristiques alimentaires et gustatives de nos produits finis.